Quinta do Vallado - Organic Douro Superior 2020
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14,5%
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca et Sousão.
Récompenses :
Robert Parker - 92/100
Wine Enthusiast - 92/100
Vinho Grandes Escolhas - 17,5/20
La Quinta do Vallado, construite en 1716, est une des propriété les plus anciennes et plus connues de la vallée du Douro. Elle a appartenu à la légendaire Mme Antónia Adelaide Ferreira et se maintient jusqu’à ce jour dans sa famille.
La propriété se situe sur les marges du Corgo, un affluent du Douro, près de son embouchure, pas loin de la localité de Peso da Régua.
Pendant près de 200 ans, la Quinta do Vallado a eu comme principale activité, la production de vins de Porto, commercialisés, postérieurement, par la Maison Ferreira (qui appartenait à la famille). Ayant une tradition centenaire de vendre sa production à la Maison Ferreira, ce fut en 1993 que l’entreprise décida d’élargir son activité à la production, embouteillage et commercialisation de vins de marque indépendante.
Depuis 2005, la Quinta do Vallado peut aussi recevoir des hôtes dans son confortable Wine Hotel, qui dispose de 13 chambres. Aujourd’hui, avec 90 ha, desquels 20 ha dans la Quinta do Orgal, sur le Douro Supérieur, la Quinta do Vallado a déjà atteint un niveau très élevé, reconnu par des différentes instances nationales et internationales, faisant partie du groupe Douro Boys.
NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Couleur vive.
Au nez : Une intensité aromatique et une fraîcheur énormes. Exubérant et mystérieux, il allie les arômes floraux typiques du Touriga Nacional à des traces de fruits exotiques.
En bouche : Tanins de grande qualité, intenses mais soyeux. Produit un arrière-goût frais et citrique, associé à la présence de fruits sauvages.
Servir entre 16° et 18°
Accompagnement : boeuf mijoté ou viande braisée. Fromage puissant à pâte molle
Potentiel de garde : 10-12 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"Excellent vin avec des tanins justes et un côté boisé très agréable."
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