Symington - Prazo de Roriz Rouge 2017
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14%
Cépages : Touriga Franca 35%, Touriga Nacional 20%, Tinta Roriz 15%, Tinta Barroca 10% et autres cépages 20%.
Récompenses :
Wine Enthusiast - 90/100
Wine Spectator - 88/100
16,5/20 Vinho Grandes Escolhas
Prats & Symington a été fondée en 1999 en tant que joint-venture entre le célèbre vigneron bordelais Bruno Prats et la famille Symington. Il s'agit d'une entreprise indépendante spécialisée dans les vins rouges secs qui a été à l'avant-garde de la révolution de la qualité DOC Douro et a joué un rôle déterminant dans la promotion de l'image de haute qualité de la région.
Le Prazo de Roriz est particulièrement caractérisé par des saveurs de fruits rouges - framboises et cerises et le terroir Quinta de Roriz offre une minéralité distinctive et une épice poivrée attrayante. Le vignoble Quinta da Perdiz fournit également des raisins pour le Prazo de Roriz, un vin à boire jeune, mais avec un potentiel de développement en bouteille pendant plusieurs années.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Grenat profond.
Au nez : Arôme de fruits rouges, framboises et cerises.
En bouche : Touche minérale et notes épicées intéressantes.
Servir entre 16° et 18°
Accompagnement : viandes rouges braisées et fromages de caractère
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
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