Seara d'Ordens - Porto White 10 ans
Contenance : 50cl
Degré d'alcool : 19,5%
Cépages : Vieilles vignes
Située au cœur de la région délimitée du Douro, la Quinta Seara d'Ordens existe depuis le milieu du XVIIIe siècle et est actuellement une référence dans la production de vins et de portos de qualité du Douro. Le domaine est implanté dans un cadre absolument magnifique où la nature prend une place centrale. En arrivant, on ressent immédiatement l'esprit familial et chaleureux de ce vignoble. L'objectif des producteurs est de tirer le meilleur du terroir tout en respectant les méthodes traditionnelles de vinification. Cela aboutit à des produits d'une très grande qualité et fait de la Quinta un des domaines les plus prometteurs du Douro.Elle dispose d'un ensemble d'infrastructures où ils combinent des méthodes traditionnelles avec la technologie la plus moderne. Elle possède un chai entièrement équipé, de la réception des raisins au stockage du vin, une ligne d'embouteillage et d'étiquetage.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Doré aux reflets topaze.
Au nez : Fruité et offre de la gourmandise, une certaine richesse (mais tout en équilibre/maitrise), un grain fin et de la précision.
En bouche : Des notes de coing confituré, d’orangette et plus légèrement de marmelade de mandarine associées à de petites touches de poire au caramel ainsi qu’à de fines pointes de patisserie, de crème brulée et à une subtile pointe d’amande.Velouté, riche, complexe, avec des notes d'épices et de fruits secs.
Servir entre 10 et 12°
Accompagnement : Frais à l'apéritif ou avec foie gras en terrine ou desserts
Potentiel de garde : illimité
L'AVIS DE LA QUINTA
"Très bon porto blanc 10 ans à un prix abodrable."
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