Quinta do Mourão - Porto Tawny 30 ans
Contenance : 50cl
Degré d'alcool : 20%
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinto Cão
En 1972, Mário Braga a acquis 5 Quintas entre Cima Corgo et Baixo Corgo, qui est aujourd'hui le projet Quinta do Mourão. Aujourd'hui, la 3ème Génération, accompagnée d'une équipe de 14 personnes engagées dans la modernisation et la pérennité du projet, basée sur la qualité et la tradition. Les vins sont actuellement présents sur 3 continents - Europe, Amérique et Asie, avec les marques S. Leonardo, Rio Bom et Quinta do Mourão.
La Quinta do Mourão c'est plusieurs vignobles entre le Baixo Corgo et le Cima Corgo, où l'on y trouve les cépages traditionnels : en Blanc - Viozinho, Códega do Larinho, Cerceal, Malvasia entre autres et en Rouge - Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca parmi d'autres cépages nationaux, de vignes plantées récemment aux vignes de 80 ans, sur des sols de schiste et des terres pauvres aux terres plus riches et moins schisteuses, des climats humides et chauds à secs et froids avec différents expositions solaires et une altitude du Douro jusqu'à 400 m. Au sein de cette diversité, le vigneron peut choisir chaque année les meilleurs raisins pour les vins dans les caractéristiques qu'il veut obtenir.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Couleur Auburn, Fauve.
Au nez : Arômes intenses de fruits secs et d'épices.
En bouche : Corsé, doux et harmonieux avec un équilibre entre douceur et acidité. Arrière-goût long et persistant.
Servir entre 10 et 12°
Accompagnement : à l'apéritif avec des amandes grillées ou en dessert (gâteau au chocolat, tarte au noix).
Potentiel de garde : illimité
L'AVIS DE LA QUINTA
"Tout simplement divin ! Un porto d'exception à ne pas manquer. Encore une fois, le prix est largement justifié au regard de la qualité du travail réalisé. Gros coup de cœur !"
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