Quinta do Crasto - Superior Syrah Rouge 2019
Contenance : 75cl
Alcool : 14,5%
Cépages : Syrah (97%) et Viognier (3%)
Quinta do Crasto se situe dans la municipalité de Sabrosa, au nord du Portugal, au cœur de la vallée du Douro ! La vallée du Douro est la première région viticole délimitée et réglementée au monde, et est reconnue comme patrimoine mondial par l’UNESCO depuis 2001. Par son histoire, la Quinta do Crasto bénéficient des meilleures parcelles et des plus vieilles vignes de la région.
Ce domaine appartient à la famille de Leornor et Jorge Roquette depuis plus d’un siècle. Comme tous les autres grands domaines du Douro, Quinta do Crasto possède une très longue histoire. Les premiers documents qui mentionnent ce vignoble et ses vins remontent à 1615. C’est à partir de 1981, lorsque Leonor et Jorge deviennent propriétaires majoritaires que la Quinta do Crasto élargie sa gamme de vins (autrefois plus focus sur les Porto), rénove la Quinta afin d’augmenter la qualité et étend les vignobles pour offrir une diversité de vins incroyable !
C'est un acteur primordial dans la région du Douro afin de préserver la biodiversité et la tradition dans l’une des régions viticoles les plus anciennes d’Europe. Si vous voulez découvrir cette région et son potentiel, n’hésitez pas un seul instant à déguster les vins de la Quinta do Crasto !
NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Rubis profond.
Au nez : Arômes intenses de fleurs des bois et de délicates notes épicées.
En bouche : Excellent volume en bouche, avec une structure sérieuse composée de tanins fins et persistants. La finale est fraîche et persistante. C'est un vin engageant qui reflète parfaitement la typicité du cépage Syrah.
Servir entre 16° et 18°
Accompagnement : idéal avec des viandes rôties ou grillées type boeuf ou agneau
Potentiel de garde : 10-15 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"Très bonne cuvée sur un cépage connu de tous. La fraîcheur est très agréable et gagnera en qualité avec le temps."
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