Nicolau de Almeida - Monte Xisto Órbita Rouge 2022

Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 13,5%
Cépages : Touriga Nacional (70%) et  autres (30%)
 
​La famille Nicolau de Almeida incarne l'excellence viticole portugaise, fusionnant tradition et innovation. Leur héritage débute avec Fernando Nicolau de Almeida, œnologue visionnaire de la Casa Ferreirinha, créateur en 1952 du légendaire Barca Velha, premier grand vin rouge du Portugal. Animé par une quête d'excellence, Fernando s'est rendu clandestinement dans le Bordelais sous la dictature de Salazar pour étudier les techniques viticoles françaises, intégrant ces savoirs pour révolutionner la production vinicole portugaise.​
 
Aujourd'hui, la nouvelle génération, représentée par Mateus, João et Mafalda, perpétue cette tradition familiale à travers la Quinta do Monte Xisto. Située dans le Douro Supérieur, cette propriété de 40 hectares, dont 10 hectares de vignes, est cultivée en agriculture biologique avec des principes biodynamiques, respectant la biodiversité locale.​
 
Parmi leurs créations, le Monte Xisto Órbita 2022 se distingue particulièrement. Cet assemblage de Touriga Nacional (70%) et de raisins issus de vieilles vignes (30%) offre une expression authentique du terroir. Les raisins, récoltés manuellement, fermentent avec des levures indigènes en cuves de ciment, puis le vin est élevé pendant 18 mois en cuves de ciment et en fûts de 600 litres. Le résultat est un vin à la robe rouge sombre, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs et des notes florales. En bouche, il présente des tanins souples et une acidité équilibrée, menant à une finale épicée et aromatique.​
 
Le Monte Xisto Órbita 2022 incarne l'engagement de la famille Nicolau de Almeida envers des vins de caractère, alliant savoir-faire ancestral et pratiques durables, reflétant la richesse du terroir du Douro.​