Cartuxa - Colheita Rouge 2018

Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14,5%
Cépages : Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Periquita, Moreto et Tinta Caiada.
 
Derrière Adega Cartuxa se cache une grande famille, la famille Eugénio de Almeida.
Le vignoble s'étend sur plus de 600 hectares et jouit de sa propre zone de culture, avec des vignobles en processus permanent de rénovation et de conversion.
C'est sur la base de la qualité de la matière première que s'élabore toute la production viticole de cette maison. Les normes définies pour la qualité du raisin sont très exigeantes, avec une analyse et une sélection minutieuses des parcelles en fonction de la nature du sol, du relief, de l'ensoleillement), des cépages utilisés et de toutes les autres procédures techniques d'intervention dans le plante pendant la fructification.
 
Ce vin associe sa qualité au nom des moines chartreux qui, entre 1598 et 2019, ont mené une vie de prière solitaire au monastère de Santa Maria Scala Coeli.
Il est basé sur les variétés les plus courantes de l'Alentejo : Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Periquita, Moreto et Tinta Caiada. Vieilli en bois de chêne, c'est un vin avec une bonne structure, élégant et qui combine les arômes des cépages utilisés avec une saveur persistante et complexe. Il a été produit pour la première fois en 1986.
#cartuxa #vinportugais #vinhotinto #alentejo #epiceriefine #quintaportuguesa