Adamus - Organic Dry Gin
Contenance : 70cl
Degré d'alcool : 44,4°
Récompenses et critiques :
World Trophy Awards 2022 - Médaille d'or
European Spirits Challenge 2022 - Médaille d'argent
Bartender Spirits Awards 2022 - Médaille d'or
Adamus est un gin haut de gamme, issu d'une fabrication artisanale par la distillerie Levira. Fondée en 1923 afin de produire des Brandys et s'appuyant sur 4 générations de savoir-faire, c'est au début des années 2000 que la distillerie diversifie sa gamme en misant sur l’innovation.
Pour créer ce gin, Adamus recherche les meilleures plantes mais aussi les plus spéciales du Portugal. Ils ont testé 86 plantes naturelles, où, ils en ont retenu seulement 18.
L'origine naturelle de ce gin et sa composition botanique forment une combinaison unique, élaborée sur la base du savoir-faire Adamus. Une composition originale: la fleur de sureau, plante caractéristique de la région de Bairrada, confère à ce nouveau gin une authenticité particulière.
En plus du raisin de vin, on peut trouver aussi dans ce gin des plantes botaniques: l'hibiscus, le genévrier, l'orange, le citron, la cannelle, le gingembre, la cardamome et la sauge. Les autres ingrédients restent secrets parce qu'ils font partie du mystère qui rend Adamus si spécial.
La bouteille spéciale de ce gin montre également l'une des choses pour lesquelles le Portugal est connu : le liège. Il souligne le caractère naturel de cette boisson et lui donne un aspect unique.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Limpide.
Au nez : Arômes florales et fruités.
En bouche : Saveur complexe, avec des notes de lavande, d'herbes, de chèvrefeuille et de pamplemousse.
A déguster en apéritif, en cocktail ou en digestif.
Peu également se boire légèrement frais.
L'AVIS DE LA QUINTA
"Magnifique coffret qui fera sensation ! Le gin est d'une excellente qualité."
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