Amantis Reserva Rouge 2016- Dona Maria

Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14,5%
Cépages : Syrah 25%, Petit Verdot 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Touriga Nacional 25%
Récompenses :
98/100 Wine Enthusiast
90/100 Decanter World Wine Awards
 
Situé dans la ville d'Estremoz, dans la région du nord Alentejo, cette maison aux allures de palais du début du 18ème siècle est tenue comme une référence, non seulement pour sa beauté mais aussi pour son histoire et la qualité de ses vins. Son intérieur est riche en tuiles du 18ème siècle, et le marbre typique de la région se retrouve également tout autour de la maison. Selon l'histoire, ce domaine fut autrefois acquis par le roi João V en cadeau à une dame de la cour, Dona Maria, dont il était follement amoureux.
 
En 2001, Júlio Bastos acquiert un domaine qu'il juge le plus approprié pour planter de nouvelles vignes et en 2002 achète un autre vignoble qui a maintenant plus de 50 ans et dont le patrimoine génétique a plus de 150 ans, et est situé juste à côté du domaine précédemment acquis. Ce vignoble a la particularité de conserver presque exactement les mêmes caractéristiques, tant au niveau du sol que des cépages, que le précédent, dont les raisins servaient à produire les vieux « Garrafeiras ».
 
Actuellement, le vignoble s'étend sur 80 ha, dont 12 ha sont plantés en cépages blancs et 68 ha en cépages rouges.
Ces vignes sont plantées, dans leur majorité, sur des sols argileux, légèrement calcaires et avec une bonne rétention d'eau, aucune irrigation n'est nécessaire.
Les vignes ont la particularité de ne pas être irriguées, étant soumises à un stress hydrique, d'où une production moindre et une meilleure qualité.
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